Вечерняя тайна
Мы всем классом ездили на хлебозавод. Кому-то понравилось, как пекут хлеб, а мне очень понравилось, как делают торт «Вечерняя тайна». Всё начинается с огромной печки с насадками. Тесто наливают на эти насадки и с верху зажимаются такими же насадками. Потом после того, как вафельные листы испеклись, они попадают на конвейер, а потом поднимаются на 50см над конвейером и остывают. После того, как листы остыли, они проходят через увлажняющую машину для того, что бы будущие вафли не были очень хрупкими. Затем их тщательно взвешивают. Отклонение от заданного веса может быть не больше 5 мг. Только самые лучшие вафельные листы проходят эту проверку. После этой проверки листы продолжают свой путь по конвейеру. По пути их поливают шоколадом и накладывают друг на друга. Когда набрали определённое количество листов, их сверху посыпают орешками и поливают более толстым слоем шоколада. Заключительная операция - упаковка тортиков.
Наконец вкусно пахнущий, упакованный, тортик «Вечерняя тайна» спешит к вам на стол мои друзья!!!









