Мы с нашим классом ездили на хлебозавод "Коломенское". Там мы оделись в белые рубашки и шапочки. В цехах было очень шумно, и поэтому мы держались как можно ближе к экскурсоводу. Мы увидели как делают вафли, вафельные торты и хлеб. На хлебозаводе очень большое производство. Там практически всё делают машины.

Производство вафель таково: сначала на вафельные пласты намазывается начинка и сверху накладывается другой пласт. И так пока вафля не достигнет определённой толщины. Потом эти пласты разрезаются на отдельные вафли и упаковывают. Ещё там производят рифлёные вафли с толстым слоем начинки.

Хлеб производится так: для начала тесто месится и попадает в большие чаны, в которых стоит 2 часа. Когда тесто поднимается, его вываливают вниз, оно попадает в другой цех. Там тесто разрезают на куски и из них делают "колобков". Потом из этих колобков делают рулеты. Из них формируют батоны. На батонах сначала делают надрезы, потом они едут в 25 метровой печке 20-25 минут. После того как они будут готовы, их поливают горячей водой чтобы была хрустящая корочка.

Нам давали всё это попробовать. Было так вкусно! Мне очень понравилось на хлебозаводе.