Гриб-баран
Плодовое тело грифолы курчавой или гриба-баранана могут, быть диаметром до 80 см и массой до 10 кг и представляет собой густой кустистый сросток "шляпочных" грибов, с довольно отчетливыми ножками, переходящими в листовидные или языковидные шляпки. "Ножки" светлые, "шляпки" - по краям более темные, в центре светлее. Цвет гриба - от серо-зеленоватого до серо-розоватого, в зависимости от возраста и освещения. Нижняя поверхность "шляпок" и верхняя часть "ножек" покрыта мелкотрубчатым спороносным слоем. Мякоть белая, довольно ломкая, обладает интересным ореховым запахом и вкусом.
Споровый порошок. Гриб-бра
н съедобен. Мякоть белая, довольно ломкая,
Встречается, в лесу произрастая довольно редко и не ежегодно на пнях широколиственных деревьев (чаще - дубов, кленов, очевидно - и лип), а также у оснований живых деревьев, но это еще реже. Может быть замечен в период с середины августа до середины сентября.
Он обладает cвоеобразный ореховый вкусом и запахом. Гриб-баран чаще всего подают тушеным в сметане и маринованным.
Так как гриб-баран встречается очень редко, он включен в: Красную книгу России, Красную книгу Республики Беларусь, Красную книгу Республики Коми, Красную книгу Приморского Края, Красную книгу Челябинской области
